Blogs van

Ilonka

Showing 33 Result(s)
Koffie tips

De voordelen van een kleine percolator

In een wereld waar elke vierkante meter telt, is het vinden van slimme oplossingen voor dagelijkse behoeften heel belangrijk. De kleine percolator biedt voor koffieliefhebbers de ideale uitkomst. We vertellen je over vijf verschillende voordelen voor een kleine percolator. Ruimtebesparing Het meest voor de hand liggende voordeel van een kleine percolator is de besparing van …

Blog

De geschiedenis van koffie en waarom koffie kopen een eeuwenoude traditie is

Koffie heeft een rijke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Al in de 15e eeuw werd koffie ontdekt in Ethiopië. Het verhaal gaat dat een herder genaamd Kaldi merkte dat zijn geiten extra energiek werden nadat ze bessen van een bepaalde struik hadden gegeten. Dit leidde tot de ontdekking van koffie en uiteindelijk tot de traditie …

Blog

De voordelen van mokken bedrukken voor jouw koffiewinkel

Koffie is niet alleen een drankje, maar een levensstijl. Het is een van de meest gedronken drankjes ter wereld en voor veel mensen een essentieel onderdeel van hun dagelijkse routine. Daarom is het belangrijk voor koffiewinkels om zich te onderscheiden van de concurrentie en hun merk te promoten. Een geweldige manier om dit te doen …

Blog

Top Tips om te koken als professionele chef-kok

Terwijl sommige mensen liever genieten van heerlijke, hartige gerechten, zijn er miljoenen anderen die veel meer plezier beleven aan het leren bereiden van die perfecte voorgerechten, desserts, en hoofdgerechten. Met de informatie in dit artikel kun je een voorsprong krijgen op je weg om de volgende beste kok te worden! Knoflook is een van de …

Koffierecepten, Lekkers voor bij de koffie

Lekkers voor bij de koffie

Hazelnoot Chocoladecake Ingrediënten Voor de cake: 150 gram bloem 200 gram geroosterde en fijngemalen hazelnoten of hazelnootmeel 40 gram cacao 150 gram suiker 1,5 eetlepel bakpoeder 125 gram boter 3 eieren 125 ml espresso van D.E. Espresso koffiebonen 125 ml melk snufje zout Voor de frosting 200 gram boter, op kamertemperatuur 60 gram poedersuiker 150 …

Koffie met kleur, Koffierecepten

Koffie met kleur

Bieten Latte Ingrediënten 1 kleine gekookte rode biet (+/- 100 gram) 400 ml (amandel)melk 1 eetlepel honing 1/2 theelepel kaneel 1/2 theelepel gemberpoeder Optioneel: een kopje D.E. Espresso Bereiding Snij de rode biet in kleine blokjes.Mix alle ingrediënten samen in een pannetje met de staafmixer tot een gladde roze massa.Zet het pannetje op het vuur …

Koffie cocktails, Koffierecepten

Koffie cocktails

Espresso Martini Ingrediënten 20 ml Wodka 20 ml Koffielikeur 1 theelepel Agavesiroop 30 ml D.E. Cafe Koffiebonen Espresso of D.E. Cafe Espresso capsule IJsblokjes D.E. koffiebonen ter garnering Bereiding Shake 20 ml wodka, 20 ml koffielikeur, 1 theelepel agavesiroop en 30 ml D.E. Cafe Koffiebonen Espresso of D.E. Cafe Espresso capsule met een handvol ijsblokjes. …